petite année pour la Paleine (2005)
Paleine
touche de finition d'une petite bourgne...
En effet, la paleine s'est faire rare en août dernier. Le cru 2005 de notre célèbre molinia caerulea ou molinie bleue, était plutôt du genre fine et courte en tige, en moyenne 50 à 60 cm. Mais cela lui confère néanmoins une bonne qualité. Les touffes étaient tellement éparses qu'il fallait la cueillir brin par brin. Il a donc fallu la consommer avec modération!
Ronces
Quant aux ronces, cela a résidé à dénicher quelques chemins où les haies n'avaient pas été misérablement saccagées. Cela
relève presque du miracle. Mais découvrir un roncier véritable, que seule la faune sauvage use est encore possible. Ce fut
le cas dans un coin reculé du bocage gâtinais (ouf!). Alors il n'y avait plus qu'à prélever les sujets intéressants!
Test...
Comme il me restait quelques ronces préparées, je les ai stockées au congélateur. Il paraît que ça marche,
nous verrons bien... 
Wikipedia & la Paleine...
Une page d'ébauche sur l'Encyclopédie libre à propos de la Molinie où l'on apprend notamment que ce nom est dédié à un naturaliste chilien J.I.Molina du XIXe et que cette plante peuple l'Europe du Nord et l'Asie...
Molinia Caerulea 
Catégories: [[wiki:Cat%C3%A9gorie:Wikip%C3%A9dia:%C3%A9bauche_flore|Wikipedia:ébauche flore]]|Poaceae
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